经过超长发酵周期(5天以上)处理,大豆粕中的抗原蛋白及低聚糖等抗营养因子被充分消除,产品中的L-乳酸、小肽及游离氨基酸等有益物质得到充分积累,能够维持肠道内菌群平衡、抑制病原微生物生长、调节胃肠功能及产生部分B族维生素等,同时,产品具有酸甜芳香气味,动物适口性好,可促进畜禽生长,同时可降低抗生素、酸化剂的添加量,提高畜禽产品品质并降低饲料成本。