酵母培养物对东南亚肉鸡饲喂效果分析

1 试验目的

本试验以山东泰山生力源集团股份有限公司酵母培养物为试验材料，通过在东南亚饲养环境下对商品肉鸡进行生产试验， 研究酵母培养物对肉鸡生产性能以及饲料成本的影响。

2 试验材料与方法

2.1 试验材料

酵母培养物： 山东泰山生力源集团股份有限公司

1日龄商品肉鸡，缅甸佳发集团自有养殖场

2.2 试验设计

选取1日龄商品肉鸡60000只，随机分为3组，对照组设置2个重复，试验组A和B各3个重复，每个重复7500只鸡。对照组饲喂基础饲粮，其余两组（试验A组和试验B组）在基础饲粮的基础上添加酵母培养物。试验期为35 d，分三个阶段饲养：前期：1-12 d；中期：13-21 d；后期：21-35 d。

试验A组：酵母培养物前期的添加量为2%，能值降低50 kcal/kg；中期添加量为1.5%，能值降低37.5 kcal/kg；后期添加量为1.0%，能值降低25 kcal/kg。其目的是在不增加饲料成本的基础上，与对照组比较商品鸡的产肉成本；

试验B组：酵母培养物前、中、后期的添加量分别为2%、1.5%和1.0%，按照酵母培养物推荐能值设为2500 kcal/kg，其目的是与对照组比较生产性能的变化和商品鸡产肉成本。

2.3 饲养管理

    试验鸡自由采食和饮水，按照肉鸡正常免疫程序进行免疫。

2.4 检测指标

死亡率：记录肉鸡生长全期的死亡状况。

料肉比：将对照组与各试验组肉鸡出栏时的鸡只总重量及每组全程耗料量进行比较，所得数值为肉鸡的料肉比。

产肉指数：将对照组与各试验组肉鸡出栏时的产肉指数进行比较。

    经济效益分析：综合分析计算出每组每只鸡净利润，从而分析泰山生力源酵母培养物对提高肉鸡经济效益的影响。

3 结果与分析

泰山生力源酵母培养物对肉鸡生产性能及饲料成本的影响见表1。与对照组相比试验A组肉鸡死亡率下降，体重提高，料肉比提高，每千克家禽的饲料成本下降。试验B组肉鸡较对照组死亡率下降，体重提高，料肉比下降，产肉指数提高，每千克家禽的饲料成本下降。

表1 酵母培养物对肉鸡生产性能及饲料成本的影响

4 结论

试验A组：与对照组相比，在肉鸡生长三阶段分别降低不同的能值，肉鸡出栏时的体重增加34 g，肉鸡的死亡率降低0.42%，料肉比增加0.09，但添加泰山生力源酵母培养物后，每千克家禽的饲料成本降低3.8%（0.13元）；

试验B组：与对照组相比，推荐能值为2500 kcal/kg，肉鸡出栏时的体重增加90 g，肉鸡的死亡率降低1.56%，料重比降低0.11，产肉指数增加10.4%，添加泰山生力源酵母培养物后，每千克家禽的饲料成本降低4.7%（0.16元）。